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          糖化淀-粉酶 | 9032-08-0

          更新時間:2022-04-29

          簡要描述:

          糖化淀-粉酶 | 9032-08-0由晶抗生物提供,包括糖化淀-粉酶9032-08-0說明書,以及糖化淀-粉酶分子式,分子量等詳細介紹。

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          糖化淀-粉酶 | 9032-08-0


          其他中文名稱 : 糖化酶;淀粉葡萄糖苷酶;葡萄糖淀-粉酶;γ-淀-粉酶;α-1,4-葡萄糖水解酶;淀粉脫脂酶


          英文名稱 : Gluco-Amylase


          C A S : 9032-08-0


          級 別 : BR


          活 力 :≥100 units/mg


          活力定義 : 1克酶粉或1毫升酶液在40℃、PH4.6的條件下,1小時水解可溶性淀粉產生1毫克葡萄糖的酶量為1個酶活力單位(U)


          保 存 : 2~8℃


          水 分 : ≤8.0%


          重金屬 : ≤0.004%


          適溫度 : 58~60℃


          適pH : 4.5


          性 狀 : 黃褐色粉末,由黑曲霉便宜菌株經深層通風發酵提煉而得。作用溫度55~60℃,作用pH4.0~5.0。分子量80~97kDa


          用 途 : 生化研究。能從淀粉鏈的非還原性末端切開α-1,4和α-1,6鍵,從而使淀粉水解成葡萄糖。用于酵母細胞中的糖原測定;依靠糖化酶合成異-寡糖


          使用注意事項 : 本品耐酸性較好,在25℃、pH3時活力穩定,55~60℃時活力,60℃30分鐘以上活力損失顯著,80℃以上活力全部消失。



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