抗壞血酸 | 50-81-7

抗壞血酸 | 50-81-7

其他中文名稱 ： 維生素-C；維他命C；L-抗壞血酸；丙種維生素；2,3,4,5,6-五羥基-2-己烯酸-4-內酯

英文名稱 ： VC

C A S ： 50-81-7

分子式：C6H8O6

分子量：176.12

級 別 ： AR

含 量 ： ≥99.0%

保 存 ： RT，避光，避免與金屬接觸

比旋度 ： +20.5～21.5°

熔 點 ： 190～192℃

鑒 別 ： 合格

溶解澄清度 ： ≤0.5號

重金屬 ： ≤0.001%

熾灼殘渣 ： ≤0.1%

銅 ： ≤0.0005%

鐵 ： ≤0.0002%

溶液消光值（420mm） ： ≤0.03

性 狀 ： 白色結晶，無氣味，有檸檬酸樣酸味。在干燥空氣中穩定，不純和許多天然產品，能被空氣和光線氧化，其水溶液很快氧化成脫氫抗壞血酸。堿、鐵和銅能使反應加速。能形成穩定的金屬鹽，為相對強的還原劑，貯存日久色變深，成不同程度的淺。1G溶于約3ml水、30ml乙醇、50ml無水乙醇

用 途 ： 生化研究。測定砷、鐵、磷和碘的基準試劑。色譜分析試劑。食品抗氧劑。掩蔽劑。還原劑。測定鉍、鈣、鎂、鈦、鉬、鎢和銻等。腎上腺素測定

安全術語 ： S24/25 - 避免與皮膚和眼睛接觸。