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          乳酪素 | 9000-71-9

          更新時間:2022-04-25

          簡要描述:

          乳酪素 | 9000-71-9由晶抗生物提供,包括乳酪素9000-71-9說明書,以及乳酪素用途 ,性狀等詳細介紹。

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          乳酪素 | 9000-71-9


          其他中文名稱 : 干酪素;酪蛋白;酪朊;酪素;乳酪素;奶酪素;酪膠;酪朊酸


          英文名稱 : Casein


          其他英文名稱 : β-Casein


          C A S : 9000-71-9


          分子量 : 大約為57000~375000


          級 別 : BR


          含量(N計) : ≥14.0%


          保 存 : RT,保質期3年


          水 分 : ≤10.0


          可溶物 : ≤0.5%


          比 重 : 1.25~1.31


          脂 肪 : ≤0.4%


          灼燒殘渣 : ≤2.0%


          級 別 : Purified


          蛋白質(干基) : ≥95.0%


          脂 肪 : ≤1.5%


          灰 份 : ≤1.8%


          酸 度 : ≤45


          乳 糖 : ≤1.0%


          性 狀 : 白色或微無定性粉末或顆粒。是一種含磷復合蛋白。無臭。無味。有吸濕性。干燥時性質穩定,潮濕時易變壞。溶于堿性水溶液,溶于濃鹽酸呈淺紫色,幾乎不溶于水和非極性有機溶劑,當浸入水中則迅速膨脹,但粒子不結合。相對密度1.25~1.31。等電點pI4.7。


          用 途 : 生化研究。培養基原材料。是一種輕化工業多用途添加劑,在造紙文教工業上作為粘合劑、增光劑,在皮革工業上用作揩光漿、顏料膏材料,在醫藥上用作水解蛋白材料和醫用手套材料,在印刷工業用作上光劑材料,在家具制造、食品、精密電子、生物塑料和蛋白纖維素、高級藝術品等領域也有廣泛應用。


          安全術語 : S24/25 - 避免與皮膚和眼睛接觸。


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