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          Maltose monohydrate | 6363-53-7

          更新時間:2022-04-19

          簡要描述:

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          Maltose monohydrate | 6363-53-7


          其他中文名稱 : 麥芽糖一水合物


          英文名稱 : Maltose monohydrate


          其他英文名稱 : D-(+)-Maltose monohydrate


          C A S : 6363-53-7


          分子式: C12H22O11•H2O

          分子量: 360.31


          保 存 : RT


          級 別 : BR


          含 量 : ≥98%


          比旋光度 : +126.0°~+132.0°


          pH(10g/L,25℃) : 4.5~6.5


          氯化物 : ≤0.018%


          重金屬 : ≤0.001%


          性 狀 : 白色結晶粉末,味甜。為還原糖,易溶于水,微溶于醇,不溶于醚


          用 途 : 生化研究。芽糖分子結構中有醛基,具有還原性,是一種還原糖。因此可以與銀氨溶液發生銀鏡反應,也可以與新制堿性氫氧化銅反應生成磚紅色沉淀。可以在一定條件下水解,生成兩分子葡萄糖。用作生物培養基,多硫化物測定劑,分析化學比色測定標準褐色

          安全術語 : S24/25 - 避免與皮膚和眼睛接觸。



          4-O-α-D-吡喃(型)供應




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